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雞蛋和糖漿水一起吃會中毒嗎

患者:男,31歲 提問于2020-05-25 16:43

病情描述:
早晨起來的時候吃了一些雞蛋,然后喝了一杯糖漿水,腹部有一些不舒服,擔心是中毒了。雞蛋和糖漿水一起吃會中毒嗎?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
雞蛋與糖漿水一起吃并不會容易導致食物中毒,不過吃了雞蛋之后是不能馬上吃糖的,因為糖與雞蛋混合之后會導致雞蛋當中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結(jié)合物,這種物質(zhì)往往不能被人體吸收,因此對于身體健康極為不利。此外,雞蛋與柿子一起吃會容易食物中毒,還會容易引起急性腸胃炎等疾病。
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