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吃了發(fā)苦的杏鮑菇會不會中毒

患者:女,36歲 提問于2020-05-26 18:25

病情描述:
做了一份杏鮑菇炒瘦肉,可是我發(fā)現(xiàn)杏鮑菇的味道有點(diǎn)苦,很怕吃完后會中毒。吃了發(fā)苦的杏鮑菇會不會中毒?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
吃苦味杏鮑菇有可能會中毒,正常的情況下杏鮑菇不會有苦味,如果有苦味可能是沒煮熟,也有可能是杏鮑菇已經(jīng)腐壞了,這個時候再吃就會引起各種不適,而且還會引起腸胃反應(yīng)。不管是什么菇類食物都要煮熟,不然很有可能會引起腹部疼痛,還會有腹瀉癥狀,也有很多患者吃了沒煮熟的杏鮑菇可能會惡心、想吐。
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