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霉菌引起的食物中毒的原因

患者:女,10歲 提問于2020-05-26 19:25

病情描述:
早飯以后我女兒出現(xiàn)了食物中毒,醫(yī)生說是霉菌引起的,霉菌引起的食物中毒的原因是什么?
共1個回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
霉菌引起的食物中毒主要是吃了發(fā)霉變質(zhì)的食物引起的,主要毒素是黃曲霉菌,霉菌食物中毒通常會在一小時到兩小時以后身體出現(xiàn)不良反應,比如常見的嗜睡或者是惡心癥狀,有少數(shù)人還會出現(xiàn)抽搐癥狀。平常一定要注意飲食衛(wèi)生,避免吃剩飯剩菜。
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