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細(xì)菌性食物中毒的常見原因是什么

患者:女,33歲 提問于2020-04-29 14:31

病情描述:
我吃了就吐,去門診檢查,醫(yī)生說我是細(xì)菌性食物中毒,細(xì)菌性食物中毒的常見原因?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
細(xì)菌性食物中毒,包括胃腸型和神經(jīng)性食物中毒兩種。胃腸型食物中毒多在氣溫高,有利于細(xì)菌在食物中繁殖的夏季和秋季,機(jī)體因?yàn)槌允芗?xì)菌污染的食物而發(fā)病。沙門氏菌污染的肉類、蛋類、乳制品等也會(huì)導(dǎo)致患者患病。神經(jīng)性食物中毒主要是肉毒桿菌中毒,是由于吃了被肉毒桿菌污染的罐頭、香腸、豆制品等而引起的肉毒桿菌中毒。
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