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菠菜和雞蛋能一起吃嗎

患者:女,23歲 提問于2019-12-23 17:39

病情描述:
最近這幾天我特別想吃菠菜和雞蛋,菠菜和雞蛋可以一起吃嗎?
共2個回答
羅小雨 主治醫(yī)師 去掛號
上海交大附屬第九醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
菠菜和雞蛋是可以一起吃的,菠菜當中含有大量的草酸,如果烹飪方式不當?shù)那闆r下會阻止身體的鈣離子吸收,適當?shù)臅r候都可以適當?shù)亩喑砸恍┎げ撕碗u蛋,經(jīng)常食用的情況下可以有效的預防疾病,要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣,明白食物的相生和相克。
李麗坤 副主任醫(yī)師 去掛號
北京航天總醫(yī)院 二甲 消化內(nèi)科
雞蛋和菠菜可以一起吃,菠菜當中含有大量的胡蘿卜素和鐵,經(jīng)常的食用可以有效的補充身體所需要的鈣質(zhì)起到潤腸的作用,經(jīng)常的使用菠菜可以有效的補充人體所需要的礦物質(zhì),但是菠菜當中含有草酸,能與人體內(nèi)的鈣結(jié)合形成結(jié)石,菠菜不可以與豆腐一起食用。
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