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海參腸子能吃嗎

患者:女,37歲 提問于2019-11-14 16:06

病情描述:
最近家里買了比較多的海參,在吃的時候都沒有清理腸子,海參的腸子能吃嗎?
共2個回答
鄭黎暉 副主任醫(yī)師 去掛號
中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院 三甲 心血管內(nèi)科
海參的腸子一般是不建議吃的,在食用海參的過程要先將海參清洗干凈,首先就要把內(nèi)臟腸子之類的物質(zhì)清除出來,因為海參的腸子含有較多的貴金屬成分,并且有海參本身的代謝物,因此是對人體有一定影響的。對于男性來說還有壯陽固精的效果。
賴杰 副主任醫(yī)師 去掛號
應(yīng)急總醫(yī)院東院 三級 老年病科
在食用海參的時候一般是要把腸子清除出去的,由于海參的腸子比較臟,含有較多的貴金屬成分以及海參自身的代謝物糞便,因此要在使用前清除干凈,避免貴金屬中毒。同時也要注意,雖然海參有滋補的功效,但也要避免食用過量,同時要注意對人工養(yǎng)殖海參的寄生蟲的處理。
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