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榨的生胡蘿卜汁可以給孩子喝嗎

患者:女,5歲 提問于2019-06-24 16:07

病情描述:
我老婆最近買了點(diǎn)胡蘿卜回來,可不可以榨胡蘿卜汁給孩子喝
共2個(gè)回答
桑桂梅 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 三甲 兒科
這個(gè)是可以的,而且孩子喝了以后好處也是比較多的,考慮最好榨出來后加少量水在火上煮沸一下。因?yàn)楹j卜是水溶性物質(zhì),生吃的話胡蘿卜素不易被人體吸收,胡蘿卜需要煮熟以后的營養(yǎng)價(jià)值才會(huì)更高,生胡蘿卜只有加熱溶于水后才能充分釋放出胡蘿卜素,才會(huì)被吸收。如果是生吃或蘿卜汁營養(yǎng)價(jià)值不高,而且食用后有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉。給孩子榨汁以后最好是燒開以后再給孩子喂養(yǎng),既保證營養(yǎng)又避免腹瀉,注意觀察,如果孩子食用后出現(xiàn)腹瀉等情況,及時(shí)停止喂養(yǎng),
顧倩 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
池州市人民醫(yī)院 三甲 兒科
當(dāng)然可以了,而且生的比熟的榨汁還要好呢,如果從營養(yǎng)上說還是洗干凈榨汁和比較好,因?yàn)楹芏?a href="http://m.z3x9u9.com/k/a4961vt9knq5xu1.html" target="_blank">營養(yǎng)素都是比較不耐熱的,煮熟之后會(huì)有一部分損失。一般的應(yīng)該注意孩子喝最好應(yīng)該使用純凈水,或者涼開水榨汁較好,比例的事就看自己的喜好了,因?yàn)楝F(xiàn)在的東西榨出汁來具體的成分不好說,雖然營養(yǎng)素按比例攝入更好吸收
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