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生吃黃瓜的功效與作用

患者:女,23歲 提問于2019-05-19 21:54

病情描述:
我很喜歡生吃黃瓜,覺得這樣味道要清香一些,那生吃有什么好處?
共2個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
黃瓜在煮的過程中營養(yǎng)可能會流失,這樣對人的好處會受到影響,所以生吃黃瓜是最健康的。黃瓜含有大量的B族維生素和電解質,可補充重要營養(yǎng)素,從而減輕酒后不適,緩解宿醉。另外,黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人,特別是對酒精肝硬化有一定的輔助治療作用,可防酒精中毒
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
生吃黃瓜補充生素的量會更多,而且這樣營養(yǎng)也不會受到破壞。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝,擴張皮膚的毛細血管,促進血液循環(huán),增強皮膚的氧化還原作用,因此黃瓜具有美容的效果,經常吃黃瓜,可以讓皮膚變白,而且還可以讓皮膚變得緊致。
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