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晚上可以空腹喝牛奶嗎

患者:女,45歲 提問于2019-05-07 17:58

病情描述:
晚上沒有吃飯有點餓,正好還有牛奶,可以空腹喝嗎?
共1個回答
許吉成 副主任醫(yī)師 去掛號
哈爾濱市第一醫(yī)院 三甲 消化內(nèi)科
最好不要在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用牛奶,否則會降低營養(yǎng)價值。牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)的主要作用是構(gòu)成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質(zhì)還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質(zhì)應(yīng)有的作用。如果在空腹情況下喝牛奶,由于缺少糖和脂肪類食物的供給,牛奶中的蛋白質(zhì)就被迫轉(zhuǎn)化為能量。
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