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牛初乳的功效與作用有哪些

患者:女,29歲 提問于2019-04-15 19:41

病情描述:
小時候家里養(yǎng)奶牛,都會給別人家送剛出生完牛犢的初乳,牛初乳的功效與作用有哪些?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
初乳的功效牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳鐵蛋白,普通牛乳中幾乎不含,這也是牛初乳區(qū)別于普通牛乳的關鍵點。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合,形成抗體,從根本上提高人體系統(tǒng)的免疫能力;乳鐵蛋白具有抗菌抗病毒的作用,可以降低人體感染得病的幾率。
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