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老年人吃腰果好嗎?

患者:女,55歲 提問(wèn)于2019-04-05 18:30

病情描述:
我的媽媽很愛(ài)吃一些小零食,特別是腰果。老年人吃腰果好嗎?
共2個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人吃腰果是有好處的。研究結(jié)果表明,腰果味道甘甜,清脆可口,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。富含大量的蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵和維生素a、b1、b2、b6。更重要的是含有大量的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。兩種好脂肪酸是不愛(ài)吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。所以老年人是可以多吃腰果的。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人吃腰果是非常好的。腰果富含膳食纖維以及鈣、鎂、鐵等微量元素,有降低血糖和膽固醇的作用。腰果還富含鈣,能防治糖尿病性骨質(zhì)疏松癥,腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸,有軟化血管的作用,對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。將腰果搭配豬蹄筋一同烹飪,有補(bǔ)腦益智、安神助眠、保護(hù)血管等作用。所以老年人可以適量食用。
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