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甜瓜比西瓜更有營養(yǎng)嗎?

患者:男,26歲 提問于2019-01-24 13:17

病情描述:
聽說甜瓜含有的維生素C比較高,甜瓜比西瓜更有營養(yǎng)嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外,其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜,甜瓜具有芳香、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜,甜瓜還含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。甜瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。
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