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經(jīng)常吃卷心菜對人體有什么好處?

患者:女,36歲 提問于2019-01-11 11:36

病情描述:
我最近有便秘,想吃能改善便秘的食物,有人推薦卷心菜,經(jīng)常吃卷心菜有什么好處?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
好處有很多,卷心菜中有一組活性物質(zhì)吲哚,可以對女性患乳腺癌的風險降低,還能有助于減輕胃腸道癌癥。卷心菜還含有抗癌物質(zhì),保護胃粘膜并在新鮮時保持高含量的活性,研究表明它可以對抗?jié)儯碳の负湍c道內(nèi)壁細胞的再生。卷心菜成為任何飲食的營養(yǎng)食品,含有豐富的維生素C,據(jù)信白菜含有比橙子更多的抗氧化劑,有益于健康,因為它可以減少體內(nèi)的自由基,因此它可以有效抵抗衰老和癌癥的影響。便秘的話,煮熟再吃。
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