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苦蕎茶能直接食用嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-12-30 13:39

病情描述:
我們一般都用苦蕎茶泡水喝,但它的味道很香,我總是想著直接吃會不會很好吃,那這個苦蕎茶能直接吃嗎?
共2個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦蕎茶是能直接食用的。苦蕎茶泡茶的顆粒是可以嚼食的,功效同茶一樣。但是要沖泡幾次后變軟后才可或者較佳的口感。苦蕎茶無糖食品 類似餅干的麥香味(絕對不苦),口感清香醇厚,品后頰齒留香。苦蕎茶是直接可以當(dāng)零嘴食用的。苦蕎茶不是茶葉,苦蕎茶是將苦蕎的種子苦蕎米經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的沖飲品。其性涼:中醫(yī)學(xué)上普遍認為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦蕎茶泡茶的顆粒是可以嚼食的,可以當(dāng)零嘴食用,功效同茶一樣。苦蕎茶無糖食品類似餅干的麥香味(絕對不苦),口感清香醇厚,品后頰齒留香。苦蕎茶既可以沖泡又可以直接嚼食,不管怎樣吃,營養(yǎng)價值不變。
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