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苦瓜黃豆排骨湯有哪些作用?

患者:女,35歲 提問于2018-10-28 17:03

病情描述:
我媽經(jīng)常做一鍋苦瓜黃豆排骨湯,說對我們小孩子健康有很大好處,苦瓜黃豆排骨湯有哪些作用?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
苦瓜黃豆排骨湯是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,多吃對身體很有利,建議多吃??喙宵S豆排骨湯有清熱消暑的作用,可以補(bǔ)腎也可以健脾,有很好的養(yǎng)血益氣的作用,對于滋肝明目都是有很大的好處的??喙宵S豆排骨湯中的黃豆是一種鐵量很高的一種食物,是很容易補(bǔ)人體所吸收的,對于兒童的生長發(fā)育是有好處的,可以很好地預(yù)防缺鐵性貧血。排骨營養(yǎng)價(jià)值也是很高的,含有大量所蛋白質(zhì)維生素、磷酸鈣、骨膠原等物質(zhì),對老年人和兒童都是特別好的。
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