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乳酪的功效是什么?

患者:男,42歲 提問于2018-10-28 16:24

病情描述:
最近有些地方的牙齒有了黑洞,起了蛀牙,該多吃點什么好呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
乳酪雖然是甜食,但它對牙齒健康有很好的功效,英國的研究指出,乳酪里含的鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值,避免口腔處于有利細菌活動的酸性環(huán)境,造成蛀牙;而且經(jīng)常食用乳酪能夠增加齒面的鈣質(zhì),有助于強化及重建琺瑯質(zhì)(因為鈣是組成琺瑯質(zhì)的最主要成分),使牙齒更為堅固。
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