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茶油含有什么成分

患者:男,24歲 提問于2018-10-05 21:26

病情描述:
家里吃的食用油一直是茶油,茶油當(dāng)中都含有什么有效成分呢?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
茶油的有效成分比較多,茶油主要是油酸、亞油酸等單不飽和脂肪酸,及維生素E、角鯊烯與黃酮類微量元素。專家指出,茶油的成分與橄欖油極其相似,甚至某些指標(biāo)優(yōu)于橄欖油,再加上生長過程中沒有化肥、農(nóng)藥、人工管理,茶油堪稱“世界上最好的食用油”!
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