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葡萄皮有哪些營養(yǎng)

患者:女,36歲 提問于2018-10-08 20:55

病情描述:
每次吃葡萄我都不會將葡萄皮吐掉,不過我不知道葡萄皮的營養(yǎng),具體含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
葡萄皮含有多種營養(yǎng)成分,含量最多的是花青素,具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。所以,吃葡萄不吐葡萄皮有道理。
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