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最好的纖維來源是哪種食物

患者:女,20歲 提問于2018-09-24 17:00

病情描述:
姐姐老說我們每天都需要攝取膳食纖維,天天吃那么多種食物,哪種食物是最好的纖維來源呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
豆類是最好的纖維來源,還能增加菜肴的風(fēng)味。每周保證吃2~3次豆類。水果蔬菜也不能少,最好連皮吃。
一個(gè)中等大小帶皮的馬鈴薯含纖維3.6克,去掉皮后只剩2.3克。有些水果如葡萄、獼猴桃和無花果等要連籽吃。每天吃5份水果和蔬菜比較合適。
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