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藍(lán)莓為什么擁有防止癌癥的效果?

患者:女,25歲 提問于2018-09-23 15:45

病情描述:
藍(lán)莓是很好吃的水果,很喜歡吃,藍(lán)莓為何擁有防止癌癥的效果呢?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
藍(lán)莓是含抗氧化物質(zhì)最高的水果,排在第二名的是小紅莓,其次是黑莓和草莓。莓的顏色來源于花青素的色素,抗氧化物質(zhì)可以中和自由基,防止癌癥心臟病等慢性疾病的產(chǎn)生,特別是小紅莓還可以防止尿管感染。每天吃一杯莓,是很不錯(cuò)的。你可以當(dāng)作零食來吃,也可以放在酸奶上吃,也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
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