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白豆的作用有哪些?

患者:女,32歲 提問于2018-09-22 17:03

病情描述:
我很少吃白豆,一般就是燉湯的時候會買一些放里面,白豆的作用有哪些呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
白豆有皂苷、尿素酶和多種球蛋白等成分,具有提高人體免疫能力、激活淋巴T細胞、促進脫氧核糖核酸的合成等功能,對預(yù)防呼吸道的發(fā)作、復(fù)發(fā)有很好的作用。
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