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吃什么食物可以預(yù)防癌癥?

患者:男,34歲 提問于2018-09-22 16:58

病情描述:
我想知道平時(shí)吃什么食物可以預(yù)防癌癥等疾病?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
以植物性食物為主的飲食結(jié)構(gòu)——水果、蔬菜、豆類、谷物、土豆等,都是幫助我們抗擊疾病的有效武器。如果人們能夠補(bǔ)充更多的水果、蔬菜等植物性食物,少吃高脂肪、高熱量、低營(yíng)養(yǎng)的垃圾食品,大概有30%—40%的癌癥能夠被避免。抗氧化劑廣泛存在于這類植物性食物中,它們能夠清除體內(nèi)的自由基,進(jìn)而起到預(yù)防癌癥的作用。研究證實(shí),番茄紅素能夠預(yù)防前列腺癌的發(fā)生。其他富含番茄紅素的食品還包括西瓜、葡萄柚、番石榴等。
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