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食物中的胰島素對(duì)血糖有何影響?

患者:女,41歲 提問(wèn)于2018-09-22 16:17

病情描述:
胰島素會(huì)隨著碳水化合物的的攝入量變化而變化,選擇食物時(shí)需要考慮對(duì)胰島素的影響嗎?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
由于隨著碳水化合物攝入量的增加,人體內(nèi)的胰島素反應(yīng)會(huì)隨著碳水化合物攝入量增高而增高,血糖不會(huì)無(wú)限制地增加,長(zhǎng)期高胰島素反應(yīng)加重胰腺負(fù)擔(dān),易引發(fā)胰島素抵抗型。因此,食用含高碳水化合物飲食時(shí),選擇低食物血糖生成指數(shù)食物對(duì)降低胰島素分泌相當(dāng)重要。
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