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如何辨別碘鹽的真假?

患者:男,29歲 提問于2018-07-07 21:55

病情描述:
碘鹽是生活中每天都會(huì)用到的,是人身體所需必不可少的,如何辨別碘鹽的真假呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
假碘鹽外觀呈淡黃色或黃色,容易受潮。用手抓捏假碘鹽成團(tuán)狀,不易分散,且有一股氨味。將鹽撒在淀粉或切開的土豆上,撒鹽部位變紫色的是碘鹽,顏色越深含碘量越高。
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