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苦筍有什么功效嗎?

患者:女,24歲 提問(wèn)于2018-06-30 20:53

病情描述:
今天在超市看到有苦筍賣,我沒(méi)吃過(guò),想了解一下苦筍有什么功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
苦筍味甘,性涼而不寒,具消暑解毒、減肥健身、健胃消積等功效。苦筍是夏季餐桌上的可口菜肴。人們通常用苦筍、排骨,加上咸菜配制成苦筍煲,苦甘可口,味道鮮美,吃后令人回味無(wú)窮。
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