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高危人群是預防重點是?

患者:女,26歲 提問于2018-07-01 21:33

病情描述:
家里的有老有幼,想了解一下高危人群預防李斯特菌重點是那些?
共1個回答
徐秀亮 副主任醫(yī)師 去掛號
池州市人民醫(yī)院 三甲 感染科
預防李斯特菌病的原則與預防其他食源性疾病的準則相類似,要預防“病從口入”。加工食物前要洗手,刀和切板要洗凈,牛肉、豬肉或家禽要煮熟再吃,瓜果和生蔬菜吃前要洗凈,未煮過的肉要與蔬菜、煮過的食物及準備吃的食物分開,不吃未經(jīng)消毒或未煮熟的生乳及其乳制品,避免吃軟奶酪和過期的乳制品。老年人、孕婦和免疫功能低下的人是重點預防人群,高危險感染人群更要注意飲食衛(wèi)生。
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