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西紅柿怎樣使用防止?fàn)I養(yǎng)丟失呢?

患者:女,32歲 提問于2018-07-01 19:14

病情描述:
家里邊種的西紅柿現(xiàn)在熟了,怎么樣去。做這個(gè)西紅柿才會(huì)防止它的營(yíng)養(yǎng)丟失呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
涼拌和生吃是食用西紅柿的最好方法,不經(jīng)過烹調(diào),西紅柿中的維生素C和番茄紅素就不會(huì)被破壞掉,并且保持原汁原味。但是,因?yàn)闆霭枰尤氚滋牵行?a href="http://m.z3x9u9.com/k/hp0amkbap7gw5ul.html" target="_blank">糖尿病病人是不能吃的。
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