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紅菜苔炒臘肉對身體有利嗎?

患者:女,26歲 提問于2018-07-06 20:27

病情描述:
一般我買紅菜苔榨汁喝,突然聽到別人說可以炒臘肉吃,紅菜苔炒臘肉對身體有利嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
紅菜苔炒臘肉也很好吃,在炒制時要把臘肉放在鍋中提前蒸熟,然后切成塊狀,再把紅菜苔去掉葉子和頂花,然后切成段狀,起鍋放油加蔥花炒香,再把臘肉放入炒制,炒出油脂以后放入紅菜苔,加入生抽和食用鹽等調(diào)味料,炒勻即可出鍋。
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