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經(jīng)常吃鵝蛋對(duì)人體的好處有哪些

患者:女,27歲 提問(wèn)于2018-07-03 21:50

病情描述:
媽媽今天炒絲瓜沒(méi)有用雞蛋,是用的鵝蛋,我覺(jué)得味道更好吃,吃鵝蛋對(duì)人體好處有哪些?
共1個(gè)回答
張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
鵝蛋是一種蛋白質(zhì)含量高的食物,鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi),含有較多的磷脂,其中約一半是卵磷脂,這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用。
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