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綠色蔬菜可以排毒嗎?

患者:女,25歲 提問(wèn)于2018-07-09 21:28

病情描述:
現(xiàn)在大家都講究吃綠色食品,那綠色食品的蔬菜可以排毒嗎?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
深綠色蔬菜富含抗氧化劑、多種維生素、礦物質(zhì)以及其他植物營(yíng)養(yǎng)素,其抗炎作用可以令免疫系統(tǒng)保持活力。綠色蔬菜還富含膳食纖維,有助于促進(jìn)排便,保證毒素的排出。所以,可以將菠菜、羽衣甘藍(lán)、萵苣、甜菜等蔬菜,加少量醬汁拌成沙拉食用,也可將這些蔬菜加水榨成汁喝。
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