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剛擠的牛奶能現(xiàn)喝嗎?

患者:女,36歲 提問于2018-07-02 21:22

病情描述:
一家人去牧場游玩,看到有剛擠出來的牛奶,想買些來喝,不知道這種牛奶能現(xiàn)喝嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
現(xiàn)擠的牛奶是不能喝的,因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。
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