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鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值高不高?

患者:女,28歲 提問于2018-07-01 21:29

病情描述:
老婆坐月子的時(shí)候,媽媽買了一些鯽魚燉湯,鯽魚的營養(yǎng)價(jià)值高不高呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
產(chǎn)婦可以多喝鯽魚湯,不但可以補(bǔ)身體,還能催奶。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分,如常食,益體補(bǔ)人。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。據(jù)測定,每百克黑鯽魚中,含蛋白質(zhì)高達(dá)20克,僅次于對蝦;含脂肪達(dá)7克。
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