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雪耳粥有什么功效呢?

患者:女,28歲 提問于2018-07-09 18:54

病情描述:
家里有些雪耳想拿來煲粥,雪耳粥有什么功效呢?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
銀耳是一種食用菌,既是名貴的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是一味扶正強(qiáng)壯的良藥。本品以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。銀耳中的多糖類物質(zhì)能增強(qiáng)人體的免疫力,調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞,加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力,興奮骨髓造血機(jī)能,多糖A具有一定的抗輻射作用
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