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怎樣補(bǔ)充鐵元素?

患者:男,14歲 提問于2018-07-04 20:14

病情描述:
兒子查出來缺鐵,我想從食物給他補(bǔ)補(bǔ),哪些食物含鐵?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
根據(jù)醫(yī)學(xué)資料顯示,植物性鐵質(zhì)來源的吸收率,比動(dòng)物性少了25%,專家建議,每天每餐都要吃到黃豆的制品,增加鐵質(zhì)的補(bǔ)充。此外,專家建議含鐵的食物可搭配含有維生素C的食物一起吃,例如柳橙、檸檬、芭樂等,能有助于鐵質(zhì)的吸收。
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