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雞胸肉和雞腿肉哪個(gè)更健康呢?

患者:女,27歲 提問于2018-06-29 21:35

病情描述:
我和表姐一個(gè)喜歡吃雞胸,一個(gè)喜歡吃雞腿,這兩個(gè)哪個(gè)雞肉更健康些呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞胸肉比雞腿肉更健康一些。雞胸肉所含脂肪和卡路里的確低于雞腿肉,而去皮的雞腿肉所含脂肪量也低于其他肉,如牛羊肉。另外,雞腿肉含有大量鐵質(zhì)而口感更美味,因此受到許多家庭的喜愛。
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