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飯后喝茶為什么是不行的?

患者:男,46歲 提問于2018-06-29 20:21

病情描述:
每次吃完飯感覺肚子很油膩,想喝點茶解油膩,可是被爸爸說這是不行的,為什么?
共1個回答
王燕 主任醫(yī)師 去掛號
中日友好醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科
飯后喝茶不僅會導(dǎo)致消化不良,還有可能增加患結(jié)石的風(fēng)險,“茶葉中含有鞣酸和茶堿,這兩種物質(zhì)都會影響人體對食物的消化?!蔽敢汉湍c液是人體消化食物必不可少的,可當(dāng)鞣酸進(jìn)入胃腸道后,會抑制它們的分泌,從而導(dǎo)致消化不良。此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆制品、乳制品等食物中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。
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