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為什么隔夜開水不能喝?

患者:女,30歲 提問于2018-07-03 21:04

病情描述:
我喜歡晚上倒一杯開水留到明天喝,可是有人說隔夜開水不能喝,為什么隔夜開水不能喝?
共1個回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
有專家發(fā)現(xiàn),反復(fù)多次煮沸或時間過長如超過24小時的開水,亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時后,亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。所以,喝開水最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。
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