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怎樣選擇食鹽？

患者：男，45歲 提問(wèn)于2018-06-23 22:14

病情描述:
對(duì)于老人和我們健康成人，選擇食鹽的標(biāo)準(zhǔn)一樣嗎？
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
老年人可以適當(dāng)選擇使用鈣鹽和硒鹽；孕產(chǎn)婦和兒童以鋅鹽、鈣鹽為主，但是，從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)食鹽只是一種調(diào)味品。應(yīng)該按健康所需的標(biāo)準(zhǔn)量每人每天進(jìn)食6克鹽以下，通常人體每日所需要的食鹽只要2克就足夠了，只要均衡攝取各類(lèi)食物，這2克鹽就可以通過(guò)這些食物中所含有的鈉來(lái)滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要量，過(guò)量食用食鹽反而會(huì)引起高血壓、冠心病、腎功能不全、水腫、肝腹水等其他疾病或體征。
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