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雞蛋過了保質(zhì)期會怎樣呢?

患者:女,27歲 提問于2018-06-17 21:23

病情描述:
我們吃的肉過了保質(zhì)期就會變質(zhì)變臭了,那雞蛋過了保質(zhì)期會怎樣呢?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞蛋如果超過保質(zhì)期,其新鮮程度和營養(yǎng)成分都會受到一定的影響,如果存放時間過久,雞蛋會因細菌侵入而發(fā)生變質(zhì),出現(xiàn)粘殼、散黃等現(xiàn)象。
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