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生吃蔬菜的好處有哪些?

患者:女,32歲 提問于2018-06-26 20:29

病情描述:
對于能生吃的蔬菜,我都會選擇生吃,只是不懂,生吃蔬菜的好處有哪些?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
生吃蔬菜的好處是比較多的,比如生吃蔬菜飽腹感更強,能更好地保留營養(yǎng)成分,也能更好地促進腸道運動。但對每一個人來說,具體多大比例生吃,則要看自己的咀嚼功能、消化功能和身體抵抗力
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