99精品99,99国产精品99,久久久6,久久精品99久久久久久,99久久久久,国产精品久久久久久二区,91精品国产综合久久久久久

魚肉加熱太久會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)嗎?

患者:女,42歲 提問于2018-06-22 20:01

病情描述:
魚肉加熱太久的話會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)嗎,是哪些致癌物質(zhì)呢?
共1個(gè)回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
魚肉不能加熱太久。魚、肉等富含蛋白質(zhì)食物加熱超過200℃后會(huì)產(chǎn)生致癌物——雜環(huán)胺。雜環(huán)胺化合物具有較強(qiáng)的致癌性和致基因突變作用。
相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>
屏东市| 邯郸县| 高要市| 萨迦县| 上林县| 宁夏| 容城县| 舒兰市| 个旧市| 自治县| 陇川县| 南通市| 米泉市| 营口市| 宁城县| 乐山市| 当雄县| 衡南县| 绥德县| 池州市| 武安市| 札达县| 永修县| 江城| 伊吾县| 涪陵区| 沂水县| 祥云县| 巴彦淖尔市| 奎屯市| 修水县| 保康县| 塔河县| 合水县| 上高县| 甘洛县| 鄂伦春自治旗| 包头市| 浮山县| 改则县| 浮山县|