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豆腐對腎臟有危害嗎?

患者:女,58歲 提問于2018-06-18 18:36

病情描述:
我們一家都比較喜歡吃豆腐,所以餐桌上常見到豆腐的身影,朋友說豆腐吃得太多了,對腎臟有影響,這是真的嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐不要吃的太多,否則會(huì)影響腎臟,促使腎功能衰退。在正常情況下,人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化,最后大部分成為含氮廢物,由腎臟排出體外。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時(shí)若不注意飲食,大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質(zhì),勢必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負(fù)擔(dān),使腎功能進(jìn)一步衰退,不利于身體健康。
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