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常吃薯類(lèi)有哪些益處

患者:女,39歲 提問(wèn)于2018-06-14 17:34

病情描述:
薯類(lèi)一般都含有哪些營(yíng)養(yǎng)素常吃薯類(lèi)有哪些益處
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
薯類(lèi)還普遍含有抗氧化的多酚類(lèi)成分,其中紫薯含有豐富的花青素;某些品種含有提高免疫力的粘蛋白成分,比如在中藥材當(dāng)中評(píng)價(jià)甚高的山藥;某些品種含有大量柔軟的纖維,對(duì)預(yù)防便秘和腸癌特別有益,比如紅薯。
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