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吃杏鮑菇有什么好處?

患者:男,36歲 提問(wèn)于2018-06-10 21:50

病情描述:
媳婦最近炒菜總做杏鮑菇,說(shuō)是能夠給我降血脂,這個(gè)能總吃嗎,會(huì)不會(huì)吃多了中毒?
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì),可以提高人體免疫功能,對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。每100克杏鮑菇含有:熱量31大卡,碳水化合物8.30克,脂肪0.10克,蛋白質(zhì)1.30克,在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。
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