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吃杏鮑菇有什么好處？

患者：男，36歲 提問(wèn)于2018-06-10 21:50

病情描述:
媳婦最近炒菜總做杏鮑菇，說(shuō)是能夠給我降血脂，這個(gè)能總吃嗎，會(huì)不會(huì)吃多了中毒？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖北省中山醫(yī)院 三甲 皮膚科
杏鮑菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質(zhì)，可以提高人體免疫功能，對(duì)人體具有抗癌、降血脂、潤(rùn)腸胃以及美容等作用。每100克杏鮑菇含有：熱量31大卡，碳水化合物8.30克，脂肪0.10克，蛋白質(zhì)1.30克，在蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全，是一種營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值極高的食用菌。
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