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晚上吃姜真的會對身體有危害嗎?

患者:女,34歲 提問于2018-06-07 17:59

病情描述:
做了一道鴨肉炒姜,但是家里老人說晚上吃姜如吃砒霜,晚上吃姜真的會對身體有危害嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
姜有健脾溫胃功效,清晨吃點姜,生姜中的揮發(fā)油可加快血液循環(huán)、興奮神經(jīng),使全身變得溫暖。在冬日的早晨,適當吃點姜,還可驅(qū)散寒冷,預(yù)防感冒。而晚上人們進食辛溫的生姜,容易產(chǎn)生內(nèi)熱,日久出現(xiàn)上火的癥狀。但晚餐用作調(diào)味品在炒菜中放少許生姜沫,只要不過量,完全可以,對人體健康危害不大
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