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喝骨頭湯能補鈣嗎?

患者:女,25歲 提問于2018-06-06 00:05

病情描述:
媽媽經(jīng)常頓骨頭湯給我喝,說喝這個可以補鈣,是真的嗎?
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
般人認為骨頭湯最補鈣,故而光喝湯不吃肉。喝湯補鈣遠遠不夠!“骨鈣質(zhì)基本不溶于湯水,1公斤的骨頭煲3-4個小時,1公斤的骨頭湯里只含有20-50毫克的鈣,光喝湯遠遠不能補充鈣質(zhì)。
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