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常吃豆腐有壞處嗎

患者:男,25歲 提問于2018-06-05 23:55

病情描述:
我時常會吃豆腐,有時會做成菜品,有時會熬成菜湯,不過太經(jīng)常吃的話,會有害處嗎?
共1個回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
豆腐富含植物性蛋白,由于豆腐的原材料大豆,含有皂角苷,雖然能預(yù)防動脈粥樣硬化,但也能促進(jìn)體內(nèi)碘的排泄。長期大量吃豆腐很容易引起碘的缺乏。
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