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怎么自制枇杷膏呢?

患者:女,34歲 提問于2018-05-25 21:04

病情描述:
我買了許多枇杷,想自己制作一些枇杷膏,請高手賜教做法!
共2個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
自己在家也可以制作枇杷膏,選取鮮枇杷1500克,去皮核,榨汁。枇杷葉75克,枇杷核150克(打碎)包煎取汁。兩汁混和,加冰糖100克,用文火熬膏,每次1匙,每日3次。此乃古方“枇杷膏”。功能清熱寧咳,清肺潤喉,解渴和胃。適用于肺熱肺痿,咳嗽咯血。
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
使用清水把枇杷的表面都清洗干凈。把枇杷的皮和種子都去掉,留下枇杷的果肉。把果肉倒入碗中,加入三分之一比例的冰糖。兩者的混合物倒入鍋中,不加一滴水,開小火慢慢熬制,不斷的攪拌。攪拌到枇杷肉化成濃汁,非常粘稠時,即可關(guān)火冷卻。冷卻后,往鍋內(nèi)加入一勺子的蜂蜜,攪拌均勻,枇杷膏即可做好。
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