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魚肉的蛋白質含量高嗎?

患者:男,2歲 提問于2018-05-19 13:38

病情描述:
最近孩子的身體很虛弱,還經常生病,醫(yī)生建議我回家多給孩子補充一些蛋白質的食物,那魚肉里面蛋白質含量高嗎?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
老人和小孩多吃魚,身體會更健康。魚肉屬于高蛋白肉類,含有不飽和脂肪酸和較多的無機鹽,絕對是營養(yǎng)豐富的蛋白質食物.用細膩鮮嫩的魚肉經過一系列精細的加工工藝烹制而成嫩滑的魚丸是老少皆宜的精致美食.
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