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為什么雞精要密封保存?

患者:女,26歲 提問于2018-05-16 14:19

病情描述:
我們家做菜的時候都是使用雞精,在保存時老婆讓我密封保存,為什么雞精要密封保存?
共1個回答
陳啟眾 副主任醫(yī)師 去掛號
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
雞精在保存的時候一定要密封保存,否則很容易會導(dǎo)致生長微生物,這是因為雞精中含有一些鹽,鹽的吸水性比較強(qiáng),如果不密封保存很容易會導(dǎo)致微生物的生長。
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